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Cesars Grill

Unsere Nahrung, Unser Schicksal
von Dr. M.O. Bruker

Zucker, Zucker
von Dr. M.O. Bruker

Allergien müssen nicht sein
von Dr. M.O. Bruker

Erkältungen müssen nicht sein
von Dr. M.O. Bruker

mehr Rezepte

Quinoa mit Gemüse-Tomatensauce:

1.) Quinoa wie Reis ca. 15-20 Minuten kochen
2.) Währendessen Zucchini und Aubergine, vielleicht auch
Champignons putzen u. kleinschneiden, anschließend in
Olivenöl andünsten.
3. Fertig-Tomatensauce drüber geben oder Tomatensauce selber
machen. Mit etwas Kräutersalz und frischem Basilikum ab-
schmecken, wenn man möchte.
4. Sauce über Quinoa geben.

Quinoa erhält man im Reformhaus. Es ist glaub ich eine Art Getreide und kommt auf jedenfall aus den Anden in Südamerika.
Es enthält viele wichtige Spurenelemente. Dieses Essen geht schnell, belastet nicht und ist sehr fruchtig! Dazu kann man noch einen Tomaten-Mozzarella-Salat essen...

(von Tina aus Augsburg)

Bandnudeln mit Champignons-Lauch-Sahne

Sauce: Champignons und Lauchringe andünsten, am besten in
Olivenöl oder Weizenkeimöl.
Sahne, Weißwein, zerkleinerten Gouda dazugeben und
mit Salz, Pfeffer, Muskat und frischem Petersilie ab
schmecken. Hellen Saucenbinder zum eindicken verwenden.

Dazu Tomaten-Mozarella-Salat mit frischen Basilikum-Blättern.

 

(von Tina aus Augsburg)

 

 

 
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